【本文来自《我一直没搞明白，鲤鱼是哪里差了？》评论区，标题为小编添加】

以前确实是，我小时候就喜欢吃鲤鱼，做汤也是一流

现在鱼种变了，加上喂饲料

【资料图】

不局限鲤鱼了

凡是喂饲料的都是劣质的

鲈鱼以前不能吃饲料只能吃活鱼的，品质就很高

现在驯化可以吃饲料了，品质开始下降了

吃饲料的鱼无一例外都有一股气味，不是腥，难以描述的异味

很久没吃鲳鱼，昨天买了条鲳鱼，难吃的要死

90年代末的时候，鲳鱼肉质很好的，雪白雪白的

现在的鲳鱼肉质灰暗，又带有异味

难怪比别的鱼便宜那么多，估计是吃垃圾饲料的，饲料成本应该是非常低

鱼肉的味道好吃不好吃，不是喂养饲料的问题，是养殖方法的问题。如果是流动的水里饲养的鱼，味道一样鲜美。现在市场上出售的鱼绝大多数是在池塘养殖，那是一池死水，而且为了多赚钱，尽量提高养殖密度，这样养殖出来的鱼岂能没有土腥味。若水质污染程度高的话，鱼肉还有可能有柴油或者机油味呢。电视上有介绍，用集装箱装上循环水泵养殖出来的鱼，肉质和味道堪比泉水鱼，价钱高2-3倍还供不应求