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【本文来自《中国年轻人吃饭图鉴：中餐正消失，厨师在隐退》评论区，标题为小编添加】

我是北京人，以北京人视角看当代年轻人，作者并不是在杞人忧天。但反思个中原因，年轻人工作压力大、内卷严重，这只是其中百分之五十的原因；还有一些原因，作者没有考虑到。比如：焦虑以及整个社会对于颜值、身材等等过于极致和不恰当的要求等。而心情焦虑又是导致上述现象产生的直接原因。

心情焦虑之下，很难有闲情逸致和足够的耐性按部就班的从容完成从买菜、做饭等一系列厨房操作然后，坐下来慢慢品尝菜品滋味；年轻人觉得这一切过于奢侈又毫无意义，因此，快餐大行其道也是必然。因此，只有解决好社会焦虑问题，吃饭问题自然而然也会回归本质。试想：有谁不愿意坐在一桌子色香味型兼具的美味佳肴前大快朵颐呢？