【本文来自《很多人一出生吃的就是现代的工业化食品，所以从来没接触过食品本来的味道》评论区，标题为小编添加】

你制造了一些没有明确定义的名词，比如，什么叫“育肥鸡”？从生产还是品种，或是其它什么角度去定义？结果就是只有你清楚，你怎么说都行。市场化的统计数据一般将鸡分为两类，一类是白羽鸡，又叫白羽肉鸡，肉用型品种，另外一类就是黄羽鸡（哪怕鸡毛是全黑或全白的，也归到这类，比如乌鸡和白来航鸡）。鸡肉是我国仅次于猪肉的肉类食品，2020年总消费量为1865.6万吨。在众多鸡肉中，白羽肉鸡占比达52.4%，一年可出栏50亿只，40天就可以长到5斤，主要还是品种速生。2000年以前，中国白羽鸡基本是只供出口（种苗全部进口），后来才转为供应国内。你说的育肥鸡，95年供应给城市的估计就是黄羽鸡，并不是速生鸡。

90年代的育肥鸡确实不是白羽鸡

(资料图)

甚至那时候还没培育出那么多快大品种的鸡

大多数还是土鸡，只是喂的是市面上专门配的全价饲料，用现在的话来说就是营养非常均衡

但是养出来的鸡就是很难吃，我本来以为这已经够差的了

但和现在市面上的鸡比起来那时的育肥鸡那好太多了

那时只是肉质口感差点，现在的直接带异味，前两天在外面还喝到这种带异味的鸡汤，喝两口喝不下去

上次我爸买菜买了鸡肉，我本来不想让他买，他在市区生活时间不长不知道那些能吃，说顺路就买了

基本上没吃，就吃了一两块，宁愿吃青菜都不愿多吃，你就可以想象有多差

关键它不算便宜，20块一斤的，后来我全倒掉了，不是只有我吃不下，我爸也不爱吃

近些年来，我买了直接扔掉煮熟了再倒掉的东西不要太多，前段时间买的腐竹，一开袋子闻一下就扔垃圾桶了

你说的白羽鸡就是垃圾中的垃圾，快餐店里面最便宜的鸡腿饭就是这种鸡，全店里面最便宜的套餐，又大份量又足却是最便宜的，一分钱一分货不会错的

我能吃得下的肉类的数量每年都在压缩，部分去年还能吃的鱼今年不行了，异味太大了，上次煮好的草鱼闻一下全倒掉了

你们可能是真的很适应了，可能就我适应不了，可能是太挑了，从小就比较挑