(资料图)

【本文来自《豆汁号称是北京的特色，包括本地人在内，喜好这一口的人越来越少》评论区，标题为小编添加】

北京也没多少人喝那破玩意，馊泔水一样。

宁波三臭，王致和臭豆腐。

国外，B站有个有名的UP主，有一期视频是吃“冰岛鲨鱼肉”，建议去看一下。日本滋贺琵琶湖有个有名的料理叫鲋寿司，当地人极爱，但除了当地人就是附近的日本人都绝对接受不了。还有瑞典的鲱鱼罐头，韩国的洪鱼脍......

这些和豆汁一样，都有一个共同点就是放置发酵后起化学反应后的食物。爱的人是真爱，接受不了是真的接受不了。

没有什么破玩意儿，都是美食，只是喜好不喜好而已。如果自己不喜欢就斥为破玩意儿，就和CNN曾评选皮蛋是全世界最恶心的食物一样，对喜好这种食物的人群的不尊重。

对了，我虽是北京人，但实在接受不了豆汁，但我仍然认为它是一种美食。