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【本文来自《羊肉泡馍”为什么在陕西经久不衰,却始终没有走向全国?大概是这样~》评论区,标题为小编添加】
半山雨打萍坐标东莞。有一次有个朋友说要请我吃顿羊肉泡馍,我憧憬了一个下午。晚上,在一个相当大的面食馆,开始吃了,我后悔了。后来谁再要说请我吃羊肉泡馍,那基本是“友尽”的节奏。
我不反感面食,早餐都是馒头或者肉包之类,经常还煮挂面吃。
但是羊肉泡馍真太太太难吃了。那个面嘎达太太太难吃了。以后万一再遇到吃羊肉泡馍的情况,羊肉吃掉,泡馍倒掉。搞定。
羊肉泡馍想推广,太天真了,不可能滴我告诉你。
遗憾,你是没有吃到真正正宗的羊肉泡馍。
羊汤,不是现在的满油花膩腻的羊汤,是羊肉羊排羊骨的混杂汤,微油腻微膻而香味浓郁,馍是高筋面粉做的烤饼,用手撕饼成碎块,而不是用刀甚至机器切成的小方块……
话说回来,现在不坑骗的真正地方特色美食大多已经进博物馆了……
我现在出门,已经彻底失去了美美享受一顿的念头,我知道,除了被骗…还是被骗…
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