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当前消息!赤脚踩的茶叶,有网友表示“不敢喝”,茶农回应:这是传统工艺
2023-04-10 13:36:20 来源: 吃瓜群众40447


(资料图)

4月8日,一位短视频博主发布的一段赤脚采茶的视频引起网友热烈讨论,部分网友看后表示这样的茶叶不敢喝。

另据极目新闻的相关报道,实际上,这是湖南部分地区一直保留的传统制茶工艺。

平江当地茶农陈先生告诉记者,因为使用一芽两叶或一芽三叶的鲜叶原料制作“烟茶”,所以才产生了用脚揉制的方法。即使到现在,大部分平江人保留着喝“烟茶”的习惯,特别是老人家,认为用脚揉捻出的茶叶才是正宗的。

陈先生还表示,按照传统,制茶前要烧香拜茶神,而且制茶人还要用香灰洗脚,保证脚的干净。

南平江县“烟茶”非遗传承人、湖南阜山青农业科技有限公司总经理周科学也向记者介绍,在平江还有个习俗,只能由男子踩茶,踩茶之前一周就要开始打赤脚,这样脚才会干净。

如果全由人工制茶,两个花12个小时才能制作10斤“烟茶”,现在很多厂家也采用机器揉捻代替人工。一斤人工揉制的上好“烟茶”市场售价在1000元至1600元,而机器制作的便宜很多。

不过,网上部分网友还是对这种方式做出来的茶感到有些不放心,有网友表示,既然都能用机器生产,何必再用脚呢?

也有网友表示,欧洲那边葡萄酒不也都是脚踩出来,大家喝着好像也没啥问题啊?

大家觉得如何?这样的茶叶泡出来的茶你愿意尝试一下吗?

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