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【本文来自《饺子太简单粗暴了，很难走进南方人的胃里！》评论区，标题为小编添加】

广西人的观念，米粉，饺子都不属于正菜。想象一下，两个重要的人物，在饭桌上谈重要的事情，吃的是米粉，全桌就只有米粉，滑稽啊。

吃饺子也是这个感觉，把吃饺子当成隆重的事情对待，在广西人看来，就是不尊重客人。

桌子上只有饺子这种食物的情况，在山东（多少也可以代表北方了）只会在家庭里（亲友在都不可能）的日常饮食过程中会出现，但凡是宴请亲友，家庭聚会或者商业宴请，绝对不会发生餐桌上只出现“一份饺子或者众多馅料构成的只有饺子吃”这种情况。这个你理解上有偏差了。

在北方的商业宴请中，尤其山东这个礼仪之邦（酒局上的菜品上菜顺序都是有顺序讲究的），在酒局临近结束之时，主陪或者副陪会主动询问客人吃点什么主食，一般都是面条（清汤或者炝锅）、饺子或者锅贴之类的东西（包子是很难进入商业宴请酒席的），极少出现来碗米饭这类情况（不是没有），但至少我没在商业宴请时遇到过提供米饭的。