(资料图)
【本文来自《我想吃肉丝面,我老婆这样做……》评论区,标题为小编添加】
余佐渔佑1.虾米放入温水中泡软;2.黄豆芽洗净沥干;3.小白菜洗净切段备用;4.瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟;5.锅烧热放入油,加肉丝快炒,至肉色盛出;6.锅内倒油烧热,爆香葱段、虾米,将淡色酱油淋下;7.倒入鲜汤及黄豆芽、小白菜,煮沸加盐调味;8.再放入瘦猪肉拌炒均匀即可熄火;9.把面条煮熟后盛入碗内,淋入汤汁即可。
这种做法吗?
没你这么麻烦。肉丝切好,用盐腌一下,切好葱花,姜丝,干辣椒一两个,把油加热,把肉丝,姜丝,葱花,八角,干辣椒等一起放到锅里炒。翻炒一分钟,加水煮。水开可下面条。
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